Seki Magoruku Yanagiba koksmes 21 cm
Description

Traditioneel Japans koksmes uit de Seki Magoroku Redwood serie.

 

Kenmerk: MGR-210Y
Lemmet: 8.25" / 21,0 cm
Heft: 13,4 cm

 

Seki Magoroku Redwood is een serie koksmessen in een robuuste staalkwaliteit met typisch Japanse kenmerken. Deze onderscheiden zich door een stabiele en uitgebalanceerde functionaliteit en scherpte. De artistieke opbouw combineert een minimalistische basisvorm met traditionele Japanse esthetiek.

 

Het lemmet is vervaardigd van Daido staal en is bijzonder scherp. Door de minimale wrijving tussen het mes en het snijproduct is een zeer nauwkeurige snede mogelijk. Hierdoor is deze serie bij uitstek geschikt voor het bereiden van sushi en sashimi.

 

Het heft in de traditionele kastanjevorm bestaat uit Redwood hout. Dit naaldhout heeft een fijne structuur en is licht en zeer resistent. De greep loopt smal toe naar het lemmet en ligt comfortabel in de hand.

Seki Magoruku Yanagiba koksmes 21 cm

Facebook Instagram

Traditioneel Japans koksmes uit de Seki Magoroku serie

€ 82.50
SHUN004
Volume
  • Artboard
Description

Traditioneel Japans koksmes uit de Seki Magoroku Redwood serie.

 

Kenmerk: MGR-210Y
Lemmet: 8.25" / 21,0 cm
Heft: 13,4 cm

 

Seki Magoroku Redwood is een serie koksmessen in een robuuste staalkwaliteit met typisch Japanse kenmerken. Deze onderscheiden zich door een stabiele en uitgebalanceerde functionaliteit en scherpte. De artistieke opbouw combineert een minimalistische basisvorm met traditionele Japanse esthetiek.

 

Het lemmet is vervaardigd van Daido staal en is bijzonder scherp. Door de minimale wrijving tussen het mes en het snijproduct is een zeer nauwkeurige snede mogelijk. Hierdoor is deze serie bij uitstek geschikt voor het bereiden van sushi en sashimi.

 

Het heft in de traditionele kastanjevorm bestaat uit Redwood hout. Dit naaldhout heeft een fijne structuur en is licht en zeer resistent. De greep loopt smal toe naar het lemmet en ligt comfortabel in de hand.

nos marques

日本食材

YamaFoodshop apporte le meilleur de l’Orient vers l’Occident. Nous entretenons des relations de longue date avec des fournisseurs de haute qualité. Des marques japonaises authentiques qui ne produisent pas pour la masse, mais pour les passionnés qui apprécient la tradition et le savoir-faire de leurs produits.

Découvrez nos marques

Origine japonaise 100 %

Recettes inspirantes

Commandé avant 12h, expédié le jour même

Livraison gratuite à partir de 50 €