Dit pakket bevat 4 producten die essentieel zijn om een Japanse smaak te geven aan je gerecht. 

• Uchibori Mino Honzukuri Kome Su
• Itamae Hon Mirin 14%
• Hakutsuru Cooking Sake 13,5%
• Kikkoman Sojasaus 1L

Uchibori Mino Honzukuri Kome Su: zorgvuldig gebrouwen met alleen rijst en rijstmout volgens traditionele Japanse fermentatietechnieken. De rijst voor deze azijn word zeer lokaal en zorgvuldig verbouwd, wat zorgt voor een prachtige subtiele aciditeit.

Itamae Hon Mirin 14%: de echte Japanse zoete kookwijn met alcohol.

Hakutsuru Cooking Sake 13,5%: Cooking sake wordt gebruikt om gerechten meer umami en diepte te geven. Het neutraliseert ongewenste geuren, maakt vlees en vis malser en helpt smaken beter in te trekken. Daarnaast zorgt het in sauzen voor extra glans. Kortom: een onmisbare basis in marinades, stoofgerechten en sauzen.

Kikkoman Sojasaus: deze Japanse sojasaus is een echte klassieker. Kikkoman sojasaus is op natuurlijke wijze gebrouwen met water, sojabonen, tarwe en zout.

* ingrediënten/allergenen zie product