Morue Tsukune

Morue Tsukune

Les tendres boulettes de viande de cabillaud, inspirées du Tsukune traditionnel, sont parfaitement finies avec notre sauce Teriyaki Gold, riche et brillante.

Partage sur les médias sociaux :

S&B La-yu

€ 3.04

Yama Food Panko

€ 2.09

Kuki Irigoma Kuro - black, roasted

€ 3.30

Kuki Irigoma Shiro - white, roasted

€ 3.32

Yama Teriyaki Gold Sauce

€ 9.00

Morue Tsukune

Les tendres boulettes de viande de cabillaud, inspirées du Tsukune traditionnel, sont parfaitement finies avec notre sauce Teriyaki Gold, riche et brillante.

Partage sur les médias sociaux :

Snijd de kabeljauw in grove stukken.
Draai de kabeljauw samen met de eieren, La-Yu en Yama Food Panko in de keukenmachine tot een mooi mengsel. Draai niet té lang; het mag grof blijven.
Snijd de bosui in fijne ringetjes. Rasp de gember fijn. Meng deze samen met de Kuki Irigoma Kuro en/of Kuki Irigoma Shiro (sesamzaadjes) door de vispasta heen.
Maak je handen iets nat en rol mooie kleine balletjes ter grootte van een 2 euro munt.
Verwarm een koekenpan met ruim olie en bak de balletjes op middelmatig vuur mooi gelijkmatig bruin en gaar.
Bestrijk de balletjes - zodra deze klaar zijn - met de Yama Teriyaki Gold Sauce.
Serveer de balletjes in een grote schaal met en beetje rijst of noodles. Ook heerlijk als borrelhapje!