Teriyaki Chicken Sando

てりやきチキンサンド

材料

やま 照り焼きみりんソース, 50 ml

白鶴 純米吟醸 50ml

鶏もも肉 2枚

いりごま白 大さじ1杯

細切りにした尖ったキャベツ

皮なしの厚切り白パン4枚

キューピーマヨネーズ 大さじ3杯

ゴマ油大さじ1杯
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やまてりやきみりんソース
€ 4.76
白鶴 純米吟醸 14.5%
€ 8.91
九鬼ごま油
€ 5.60
キューピーマヨネーズ
€ 5.19

てりやきチキンサンド

準備
  • 照り焼きみりんソース約50mlを同量の日本酒で薄めます。
  • 鶏もも肉に塩コショウをふり、グリルで焼きます。焼きながら、照り焼きソースまたは酒粕を塗ります。
  • 先の尖ったキャベツを細かく刻みます。
  • キユーピーマヨネーズとごま油を混ぜてパンにたっぷり塗ります。
  • パンの上に焼いた鶏もも肉（スライスしても構いませんが、スライスしなくても構いません）を乗せ、ゴマと千切りキャベツを散らします。
  • もう一枚のパンを上に置き、切り込みを入れます。

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