Seafood miso ramen

魚介味噌ラーメン

Seafood Miso Ramen; rijke misobouillon, verse zeevruchten en pure umami in elke hap.

材料

味噌濃厚ラーメンスープ 100g

水 1リットル

卵、3個

麺類、4人前

ラーユ 小さじ4

ムール貝、12個

尾付きエビ、殻付き8尾

すり身スティック、4本

トウモロコシ、100g

赤玉ねぎ、1個

青海苔
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Itamae 味噌濃厚ラーメンスープ
€ 12.59
S&B ラー油
€ 3.04
高岡屋 青のり
€ 2.51
ミウラ 蔵王そば
€ 3.14

魚介味噌ラーメン

Seafood Miso Ramen; rijke misobouillon, verse zeevruchten en pure umami in elke hap.

準備
  • 味噌ラーメンスープの素を1リットルの水に加え、沸騰させます。
  • 卵を沸騰したお湯で約5分間茹で、殻をむきます。
  • パッケージの指示に従って麺を茹でます。
  • ラー油を4つのボウルに分け、麺を加えて軽く混ぜます。
  • 沸騰した味噌スープにムール貝とエビを加え、最大2分間煮込みます。エビ、ムール貝、味噌スープを麺の器に盛り付けます。
  • すり身とトウモロコシをボウルに加え、赤玉ねぎを非常に薄くスライスし、各ボウルに少しずつ添えます。
  • ラーメンに青海苔と卵を添える

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