Okonomiyaki

Een heerlijke Japanse hartige pannenkoek, gevuld met een mix van groenten en vlees. Gegrild tot in de perfectie en geserveerd met een rijke, smaakvolle saus.

Delen op social media:

Otafuku Okonomi Sauce Vegan

€ 7.58

Marutomo Dashi no Moto

€ 3.69

Makurazaki Katsuobushi - Hanakatsuo Thin

€ 5.54

Takaokaya Aonori

€ 2.51

Kewpie Mayonnaise

€ 5.19

Okonomiyaki

Een heerlijke Japanse hartige pannenkoek, gevuld met een mix van groenten en vlees. Gegrild tot in de perfectie en geserveerd met een rijke, smaakvolle saus.

Delen op social media:

Meng de bloem, de bouillon en het ei en laat 5 minuten staan.
Snijd de spitskool in fijne reepjes. Snijd de lente-ui in dunne ringetjes. Snijd het spek in blokjes.
Verhit een koekenpan met een scheutje olie en vorm pannenkoekjes. Kleine pannenkoekjes voor kleine eters en grotere pannenkoeken voor grotere eters.
Leg op elk pannenkoekje wat blokjes spek, spitskool en lente-ui. Doe dit als het beslag nog vloeibaar is aan de bovenkant, anders vallen de toppings er tijdens het omdraaien van de okonomiyaki af.
Draai de pannenkoekjes om zodra de onderkant mooi goudbruin is en bak de andere kant ook mooi goudbruin
Haal de pannenkoekjes uit de pan en garneer ze met de verschillende toppings.