Kabeljauw Tsukune

Malse kabeljauwballetjes, geïnspireerd op traditionele Tsukune, worden perfect afgemaakt met onze rijke en glanzende Teriyaki Gold Sauce.

Delen op social media:

S&B La-yu

€ 3.04

Yama Food Panko

€ 2.09

Kuki Irigoma Kuro - black, roasted

€ 3.33

Kuki Irigoma Shiro - white, roasted

€ 3.32

Yama Teriyaki Gold Sauce

€ 9.00

Malse kabeljauwballetjes, geïnspireerd op traditionele Tsukune, worden perfect afgemaakt met onze rijke en glanzende Teriyaki Gold Sauce.

Delen op social media:

Snijd de kabeljauw in grove stukken.
Draai de kabeljauw samen met de eieren, La-Yu en Yama Food Panko in de keukenmachine tot een mooi mengsel. Draai niet té lang; het mag grof blijven.
Snijd de bosui in fijne ringetjes. Rasp de gember fijn. Meng deze samen met de Kuki Irigoma Kuro en/of Kuki Irigoma Shiro (sesamzaadjes) door de vispasta heen.
Maak je handen iets nat en rol mooie kleine balletjes ter grootte van een 2 euro munt.
Verwarm een koekenpan met ruim olie en bak de balletjes op middelmatig vuur mooi gelijkmatig bruin en gaar.
Bestrijk de balletjes - zodra deze klaar zijn - met de Yama Teriyaki Gold Sauce.
Serveer de balletjes in een grote schaal met en beetje rijst of noodles. Ook heerlijk als borrelhapje!