なめらかで爽やかな純米酒。蜂蜜とサトウキビのほのかな香りに、ローストアーモンドの風味が重なり合います。味わいは、洋梨、グレープフルーツ、アニス、ダークチョコレートのほのかな香りが感じられます。「純米」とは、米、水、酵母、麹のみで醸造された酒であることを意味します。ラーメン、寿司、ペストパスタ、ローストチキン、リコッタトーストなどと相性抜群です。